熊沒膽的部落格

嚴格來說，我不喜歡吃蔬菜的瓜類，因為瓜類都有一個瓜味（不然是希望有炸雞口味嗎），苦瓜因為會苦，所以瓜味不明顯，還可以接受。

但是因為會苦，我不喜歡吃苦所以也不太喜歡（謀現在是在說繞口令逆？？）

但是緣分這種東西真的很難講，有一天我上網瀏覽中，看到了「蘋果苦瓜」，這好奇怪阿～～甜的苦瓜耶～超奇怪的嘛

但是越是奇怪，越想要吃吃看，於是就肥著膽子下訂了，經過一番波折後，總算等到這個嬌客（我要～把你吃掉～口桀口桀~）

包裝：

  開箱吧：看起來包裝得很仔細保鮮膜一層+防擠壓的泡綿網，就跟高級水果的包裝差不多（基本上也真的蠻貴的，含運費6個780元，一個也要130元，外面賣的苦瓜大約30-50元不等）

大概有多大呢？有請小松鼠飯匙，看起來大約是一般苦瓜的一半大

   .  

 脫光光再一張特寫，苦瓜蠻漂亮的，好像是假的。遠處就是屠瓜刀了，一刀了斷！

 恩........很紮實，第一次切不下去，竟然卡住了.......第二次仔細的切才OK

苦瓜料理第一要訣，肚子要清空（要命，看起來好像小船，可愛耶）

然後切薄片+冰鎮，小的刀工完全就是土法練成，這個苦瓜切起來很紮實，不會軟軟的，蠻脆的

用的醬料是：黑龍牌醬油+少許檸檬汁

但是遺憾的，熊老爸就直接吃，完全不理醬汁....

專訪熊老爸：

偽記者：請問這苦瓜好吃嗎？

熊老爸：蠻好吃的阿。

偽記者：是怎麼個好吃法呢？

熊老爸：嗯，這個比較脆，而且不會有個苦瓜的澀味（苦瓜的澀味是什麼阿？）

偽記者：下次還會想要買來吃嗎？

熊老爸：特殊日子會吧，但是常常吃有點太貴了～

好的，專訪結束

我也下場體驗一下，我一片大約切1mm-2mm，夾一個吃

囧～～～還是很苦阿阿，這是正港的苦瓜無誤阿！！！！說好的蘋果呢？？？

再試一下，夾一片沾醬汁------------------還是很苦，我是吃不了苦的人阿阿阿，怎麼辦，一個要130元的苦瓜耶

最後大絕招：把醬汁一股腦倒進去，攪拌攪拌吃吃看

嘩～～怎麼說呢，鹹香的檸檬香氣中帶著淡淡的苦味，一不小心就全吃光了.....

結論：苦瓜還是苦的，但是會回甘，愛吃苦瓜的人覺得很好吃，不愛吃的可以吃一口嘗鮮，記得要拌醬吃

吃完會有通暢的效果，火氣大便秘的朋友們可以試試看～